Mida teada kanaallergiate kohta
Kanaallergiaga inimestel võib tekkida allergiline reaktsioon pärast kana liha söömist või mõnikord pärast naha kokkupuudet kana sulgedega.
Kui kala ja mereannid on sageli toiduallergiate peamised allikad, siis allergia muud tüüpi liha suhtes on vähem levinud.
Enamik kana suhtes allergilisi inimesi märkavad pärast söömist või selle puudutamist kergeid sümptomeid ja ebamugavusi. Kuid mõnedel inimestel võivad tekkida tõsised reaktsioonid, mis vajavad arstiabi.
Selles artiklis vaatleme kanaallergia sümptomeid ja põhjuseid, nende seost munaallergiatega ning seda, kuidas kanaallergiat ravida ja hallata.
Kanaallergia ja talumatus
Inimestel võib olla allergia või talumatus kana liha või muude kanalihatoodete, sealhulgas sulgede või munade suhtes.
Allergia hõlmab tavaliselt üldisemaid sümptomeid, nagu turse ja lööbed, samas kui talumatus hõlmab seedimist, näiteks kõhulahtisust.
Teine haruldane seisund, mida tuntakse linnumuna sündroomina, tekib siis, kui inimene sööb alaküpsetatud või tooreid munakollasi või hingab sisse kana sulgi või osakesi.
Kas kanaallergia on tavaline?
Allergilisi reaktsioone kana lihale on harva. Need võivad mõjutada nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Neid täheldatakse kõige sagedamini noorukitel, kuigi need võivad alata umbes eelkoolieas.
Kana lihaallergia võib esineda esmase allergiana (tõeline allergia) või sekundaarse allergiana, mis on põhjustatud ristreaktsioonist teise allergiaga, näiteks munade suhtes, kuigi see on haruldane.
Kanaallergia sümptomid
Kanaallergia võib põhjustada erinevaid raskusastmega sümptomeid. Kuna see on haruldane haigus, on raske öelda, millised on kõige tavalisemad reaktsioonid.
Kana lihaallergia või talumatusega inimestel võivad pärast kana lihaga söömist või kokkupuudet tekkida järgmised sümptomid:
- köha või vilistav hingamine
- punane, ärritunud nahk
- nõgestõbi
- põletikuline või paistes kurgus
- paistes keel või huuled
- aevastamine
- iiveldus või oksendamine
- kõhukrambid
- kõhulahtisus
- valus kurk
- paistes, vesised silmad
Raskematel juhtudel võib inimestel tekkida ohtlik allergiline reaktsioon, mida nimetatakse anafülaksiaks. Anafülaksia sümptomiteks on:
- hingamisraskused
- südamepekslemine
- võidusõidu süda
- vererõhu langus
- teadvuse kaotus
- vilistav hingamine
Kui inimesel tekivad pärast keedetud kana söömist või toore kana käitlemist mõni ülaltoodud sümptomitest, peaks ta viivitamatult pöörduma arsti poole, kuna anafülaksia on eluohtlik seisund.
Kas võite olla kana suhtes allergiline, kuid mitte munade suhtes?
Kui inimesel on esmane allergia kanaliha suhtes, ei tähenda see, et tal oleks allergia kanamunade suhtes.Muudel juhtudel võib inimestel tekkida sekundaarne tundlikkus kana liha suhtes teiste allergiate tagajärjel, näiteks linnumuna sündroomi korral.
Kana munaallergia ja ka kana lihaallergiaga inimeste kohta on ainult üksikuid teateid.
Arstid ei pea lind-muna sündroomiga inimestel esmast või tõelist kana lihaallergiat. Neil inimestel tekib allergiline reaktsioon spetsiifilise valgu suhtes, mida leidub nii munakollastes kui ka kanades.
Kanaallergiate juhtimine
Kana lihaallergiaga inimesed peaksid vältima igasugust kokkupuudet toore või keedetud kanalihaga ja kui nende arst pole öelnud teisiti, siis kana tooteid.
Kuigi see pole alati nii, võib mõnel inimesel tekkida vajadus vältida ka kanamune, eriti tooreid või alaküpsetatud mune. Neid leidub paljudes toodetes, näiteks toores küpsisetainas või taigen. Kontrollige alati etiketti.
Juhusliku kokkupuute korral saavad inimesed proovida käsimüügis olevaid antihistamiine. Antihistamiinikumid võivad aidata takistada immuunsüsteemi kana ülereageerimist.
Igaüks, kellel on tõsine reaktsioon, peaks viivitamatult pöörduma arsti poole ja kasutama süstitavat epinefriinilööki, mida sageli tuntakse kaubamärgiga EpiPen.
Riskitegurid
Kana lihaallergiaga inimene võib olla allergiline teiste seotud ainete suhtes.
Kana lihaallergiaga inimestel võib tekkida vajadus vältida mõne või kõigi järgnevate söömist:
- kanapuljong
- muud kanatooted
- haned
- kalkun
- kala ja krevetid
- pardi
- nurmkana
- faasan
- munad
Samuti võivad nad vajada kokkupuudet kana sulgede ja muude kodulindudega, sealhulgas kodulindudega.
Mõned inimesed võivad otsustada vältida teatud kodumaiseid tooteid, näiteks sulgedega täidetud patju.
Mõni vaktsineerimine, näiteks kollapalavik, sisaldab kana valku. See võib süstimisel põhjustada allergilist reaktsiooni.
Mis tahes toiduallergiaga inimesed peaksid oma arstiga rääkima, milliseid konkreetseid asju tuleb vältida.
Millal pöörduda arsti poole
Inimesed peaksid oma arsti poole pöörduma, kui neil tekib mõni tund pärast kana liha söömist allergilise reaktsiooni sümptomeid.
Isegi kui reaktsioon on kerge, võib arst aidata inimesel välja selgitada nende sümptomite põhjused, ravida reaktsioone ja kavandada viise, kuidas vältida tulevikus kokkupuudet allergeenidega.
Kui inimesel tekib mõni anafülaksia tunnustest, vajavad nad viivitamatut arstiabi. Pärast tervenemist peaks inimene leppima oma arsti juurde järelkontrolli. Kui inimesel tekib esmakordselt raske reaktsioon, määrab arst EpiPeni või muu sarnase injektori.
Väljavaade
Kanaallergia võib inimesel tekkida igas vanuses. Kuid see pole eriti levinud allergia. Muna, piima ja muude toiduainete allergia on palju laiem.
Paljud inimesed saavad oma allergiaga hakkama, vältides kana ja muid seonduvaid tooteid. Kui inimesel on raske allergia, vajab ta viivitamatut meditsiinilist abi. Planeerige esmatasandi arsti juurde alati visiit.
