Kas toitumine mõjutab vaimset tervist? Tõendite hindamine
Kas dieet võib mõjutada vaimset tervist? Uus ülevaade heidab pilgu tõenditele. Üldiselt järeldavad autorid, et kuigi toitumisel on kindlasti mõju, on meie teadmistes endiselt palju lünki.
Toitumine on suur äri ja avalikkus tunneb üha enam huvi selle vastu, kuidas toit tervist mõjutab. Samal ajal on vaimne tervis muutunud teadlaste ja kogu elanikkonna jaoks tohutuks fookuseks.
Seetõttu pole üllatav, et ka huvi toidu vaimse tervise ehk “toitumispsühhiaatria” mõju vastu kogub hoogu.
Supermarketid ja reklaamid teavitavad meid kõiki suures mahus supertoitudest, probiootikumidest, prebiootikumidest, moerikkadest dieetidest ja toidulisanditest. Kõik ülaltoodud, ütlevad nad meile, suurendavad meie keha ja vaimu.
Vaatamata turundusjuhtide ja toidutootjate usaldusele ei ole tõendid, mis seovad meie poolt söödavat toitu meie meeleseisundiga, vähem selged ja pole kaugeltki nii lõplikud kui mõned reklaamlaused võiksime uskuda.
Samal ajal selgitavad uue ülevaate autorid: "Neuropsühhiaatrilised häired esindavad meie aja kõige pakilisemaid ühiskondlikke probleeme". Kui neid seisundeid on võimalik ennetada või ravida lihtsate toitumismuudatustega, muudab see miljonite inimeste elu.
See teema on keeruline ja keerukas, kuid nüansside mõistmine on ülitähtis töö.
Hiljuti vaatas rühm teadlasi läbi toitumise ja vaimse tervise uurimise. Nüüd on nad oma järeldused ajakirjas avaldanud Euroopa neuropsühhofarmakoloogia.
Autorid hindasid praeguseid tõendeid, et saada selgem arusaam toidu tegelikust mõjust vaimsele tervisele. Samuti otsiti meie teadmistes auke, avastades valdkondi, mis vajavad suuremat teaduslikku tähelepanu.
See on loogiline
See dieet võib mõjutada meeleolu on mõistlik. Ennekõike vajavad meie aju toimimiseks toitaineid. Samuti mõjutab meie söödav toit otseselt muid tegureid, mis võivad mõjutada meeleolu ja tunnetust, nagu soolebakterid, hormoonid, neuropeptiidid ja neurotransmitterid.
Teabe hankimine selle kohta, kuidas teatud tüüpi dieedid mõjutavad konkreetseid vaimse tervise probleeme, on uskumatult keeruline.
Retsensendid leidsid näiteks, et mitmed suured läbilõikelised populatsiooniuuringud näitavad seost teatud toitainete ja vaimse tervise vahel. Seda tüüpi uuringute põhjal on aga võimatu kindlaks teha, kas toit ise põhjustab neid vaimse tervise muutusi.
Skaala teises otsas kipuvad hästi kontrollitud toitumisega seotud sekkumisuuringud, mis paremini põhjuslikku seost tõestavad, värbama väiksemat arvu osalejaid ja kestavad vaid lühikese aja jooksul.
Juhtiv autor prof Suzanne Dickson Rootsi Göteborgi ülikoolist selgitab meeskonna leidude üldist teemat:
„Oleme leidnud, et üha enam on tõendeid seose kohta vale toitumise ja meeleoluhäirete, sealhulgas ärevuse ja depressiooni, süvenemise vahel. Siiski ei toeta kindlaid tõendeid paljud levinud arvamused teatud toitude tervisemõjude kohta. "
Mõned eripärad
Üks dieet, millele on viimaste aastate jooksul pööratud palju tähelepanu, on Vahemere dieet. Värske ülevaate kohaselt on suhteliselt tugevaid tõendeid selle kohta, et Vahemere dieet võib vaimse tervise jaoks kasulik olla.
Autorid selgitavad oma ülevaates, kuidas "süstemaatiline ülevaade, mis ühendas kokku 20 piki- ja 21 ristlõikeuuringut, andis veenvaid tõendeid selle kohta, et Vahemere dieet võib anda depressiooni vastu kaitsva toime".
Nad leidsid ka tugevaid tõendeid selle kohta, et mõningate toitumismuudatuste tegemine võib teatud tingimustega inimesi aidata. Näiteks on ravimiresistentse epilepsiaga lastel vähem krampe, kui nad järgivad ketogeenset dieeti, milles on palju rasva ja vähe süsivesikuid.
Samuti kogevad B-12-vitamiini puudulikkusega inimesed letargiat, väsimust ja mäluprobleeme. Need puudused on seotud ka psühhoosi ja maaniaga. Nende inimeste jaoks võib vitamiini B-12 lisamine oluliselt parandada vaimset heaolu.
Kuid nagu autorid rõhutavad, pole üldse selge, kas B-12-vitamiin muudaks olulist vahet inimestele, keda pole kliiniliselt määratletud puudujäägina.
Palju on veel õppida
Paljude küsimuste osas, mida teadlased selles ülevaates uurisid, ei olnud võimalik jõuda kindlatele järeldustele. Näiteks D-vitamiini puhul on mõnedes uuringutes jõutud järeldusele, et toidulisandid parandavad vanemate täiskasvanute töömälu ja tähelepanu. Teistes uuringutes on leitud, et D-vitamiini toidulisandite kasutamine võib vähendada depressiooni riski.
Kuid paljud neist uuringutest olid väikesed ja teistes sarnastes uuringutes jõuti järeldusele, et D-vitamiinil pole vaimsele tervisele mingit mõju.
Nagu ülevaate autorid märgivad, on oluline mõista selle rolli vaimses tervises, kuna "olulisel osal elanikkonnast on D-vitamiini puudus."
Samamoodi olid tõendid toitumisalase rolli kohta tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häire (ADHD) osas üsna erinevad.
Nagu prof Dickson kirjeldab: „[Me näeme, et] rafineeritud suhkru koguse suurenemine toidus näib suurendavat ADHD-d ja hüperaktiivsust, samas kui värskete puu- ja köögiviljade söömine näib nende seisundite eest kaitsvat. Kuid uuringuid on suhteliselt vähe ja paljud neist ei kesta piisavalt kaua, et näidata pikaajalisi mõjusid. "
„Üldiselt arvatakse, et vaimse tervise toitumisnõustamine põhineb kindlatel teaduslikel tõenditel. Tegelikkuses on väga raske tõestada, et konkreetsed dieedid või konkreetsed toidukomponendid aitavad vaimsele tervisele kaasa. ”
Prof Suzanne Dickson
Autorid selgitavad mõningaid dieedi mõju vaimsele tervisele uurimisel omaseid raskusi ja pakuvad ideid tulevikuks. Üldiselt järeldab prof Dickson:
“Toitumispsühhiaatria on uus valdkond. Selle artikli sõnum on see, et dieedi mõju vaimsele tervisele on tõeline, kuid me peame olema ettevaatlikud, kui teha esialgsete tõendite põhjal järeldusi. Vajame rohkem uuringuid igapäevase dieedi pikaajalise mõju kohta. "
