Kas meie kaalulangetamispüüdlused on määratud läbikukkumisele?
Paljud meist püüavad jaanuaris tervislikust toitumisest kinni pidada, samal ajal kui proovime vabaneda detsembris kogutud lisakilodest. Tõenäoliselt õnnestub meil saavutada isegi rahuldavam kaal - kuid kas suudame seda hoida?
Range kalorite lugemine, kogu jaanuariks alkoholist loobumine ning rohkem puuvilja- ja köögivilja söömine - me proovime selle katsumuse läbi, et tunda end paremini, atraktiivsemalt ja parem tervis.
Kaalueesmärkide saavutamisel tähistame oma edukust ja tähistame kuupäeva oma kalendris - kuid kas see saavutus on määratud lühiajaliseks?
Gainesville'i Florida ülikooli teadlased on hiljuti asunud õppima, kui kaua me suudame kaalulangust säilitada, ja nende leiud pole eriti optimistlikud.
Kathryn Ross - kes on Florida ülikooli rahvatervise ja tervishoiukutsete kolledži dotsent - ja tema meeskond püstitasid hüpoteesi, et tavapäraste eelduste järgselt on enne seda, kui inimesel on märkimisväärne kaalulangus, kaalulanguse säilitamise periood see inimene hakkab uuesti kaalus juurde võtma.
Kuid nende tööhüpoteesi ei kontrollitud.
"Me eeldasime, et näeme mingisugust üldist hooldusetappi ja kuigi individuaalne varieeruvus on suur - oli osalejaid, kes suutsid oma kaalu säilitada, ja isegi mõned, kes suutsid pidevalt kaotada - see polnud keskmiselt juhtum. Nad hakkasid kohe kaalu taastama. ”
Kathryn Ross
Uuringu tulemused avaldati ajakirjas Rasvumine.
Paljud meist ei suuda kaalulangust säilitada
Olemasolevad uuringud, millele Ross ja tema kolleegid viitasid, olid juba näidanud, et olulist kaalulangust kogevad isikud kipuvad ühe aasta jooksul pärast nende esialgset edu saavutama ühe kolmandiku ja poole naeltest, mille nad on kaotanud.
Küsimus, millest teadlased olid huvitatud, oli aga see, kui kaua kulus inimestel kaalu taastamiseks aega. Ehkki nad uskusid kõigepealt „armu perioodi“, kus inimesed säilitasid oma uue kaalu enne taastumist, osutus praegune uuring teadlastele valeks.
Meeskond töötas 75 osalejaga, kes kõik läbisid 12-nädalase Interneti-põhise kaalulangetusprogrammi. Selle programmi kaudu õnnestus osalejatel keskmiselt nädalas vabastada 12,7 naela (mis on umbes 5,7 kilogrammi) ehk 0,4 kilogrammi naela.
Pärast seda kaalulangetamise saavutust palusid Ross ja tema kolleegid uuringus osalejatel jätkata iga kuu kaalumist 9 kuu jooksul. Nad said seda teha oma kodust mugavalt nutikaalude abil, mis suutsid andmeid edastada kaugjuhtimispuldi või mobiilsidevõrgu kaudu uurimisserveritele.
Teadlased märgivad, et umbes 77 päeva pärast uuringu algust hakkasid osalejad kehakaalu taastuma, saades nädalas umbes 0,15 naela (ehk 0,07 kilogrammi).
Umbes 222 päeva pärast programmi algusest aeglustus kehakaalu taastamise määr mõnevõrra, kusjuures osalejad võtsid igal nädalal juurde ainult umbes 0,13 naela (0,06 kilogrammi).
Esialgsest 75 osalejast lähtusid teadlased oma lõplikus analüüsis 70-st pärinevatele andmetele. Ülejäänud 5 osaleja andmed jäeti tähelepanuta, kuna need olid puudulikud.
Miks me taastume, kuidas seda vältida?
Nüüd on teadlased pühendunud kaalu taastamise riskantsemate perioodide kindlakstegemisele, et nad saaksid üles ehitada ennetamise ja kehakaalu langetamise strateegiaid.
Selle uuringu põhjal on ebaselge, miks hakkasid osalejad kehakaalu taastama nii kiiresti pärast kaalulangetusprogrammi. Sellegipoolest spekuleerivad Ross ja tema meeskond, et nende sotsiaalsel keskkonnal - nii paljude kiusatuste ja julgustades inimesi ebatervislike toitumisharjumuste poole - võib olla midagi pistmist.
"Meid ümbritsevad lihtsad võimalused saada kõrge kalorsusega ja rasvarikkaid toite ning paljudel inimestel on raske oma päevale tegevust lisada," hoiatab ta.
Teisisõnu, kui kaalulangetamise eesmärgid on saavutatud, oleme oma edusammudega piisavalt rahul, et jõuda samadesse kiusatustesse, mis viisid kõigepealt ebatervisliku kehakaaluni.
Ta julgustab küll, märkides, et kehakaalu taastamine pole raske ja kiire reegel. Ta ütleb, et mõned dieedipidajad jäävad edukaks ega pane pärast esialgset kehakaalu langetamist lisaraskust tagasi.
Neile meist, kes on huvitatud oma edusammude hoidmisest, on Rossil mõned näpunäited, mis aitavad meil rajal püsida.
Esiteks „julgustab ta inimesi end iga päev kaaluma. See võimaldab teil näha, kuidas teie söömises ja aktiivsuses tehtavad muudatused teie kehakaalu mõjutavad, "lisab ta.
Ta kutsub ka inimesi üles vaatama trende [oma kehakaalu säilitamise teekonnal] ja mitte niivõrd igapäevaseid erinevusi.
Kui kaalulangusdieedi järgne kalorite tarbimine taastub, soovitab Ross lisada päevas ainult 100 kalorit. Seejärel peaksime jätkama kaalu hoidmist ja muutma vastavalt oma kaloraaži.
"Eesmärgi kaalu saavutamisel tarbitavate kalorite arv ei erine tohutult selle vahel, mida nad peavad säilitama," ütleb Ross.
Peaksime ka meeles pidama, et tervisliku kehakaalu säilitamine ei tähenda mitte ainult dieedi pidamist. Harjutus on sama oluline, et hoida keha vormis, nii et me ei tohiks unustada seda oma režiimi kaasata - ja seda hoida.
