Millisel kellaajal põletame kõige rohkem kaloreid?
Värske uuring näitab, et inimese ainevahetus ei püsi 24 tunni jooksul sama - tegelikult on päevasel ajal olukordi, kus tema keha närib suurema hulga kaloreid, kui ta seal lihtsalt istub.
Uuring, avaldatud aastal Praegune bioloogianäitab, et meie keha sisemine kell võib olla rohkem seotud kalorite töötlemisega, kui seni arvati.
Kui hilisel pärastlõunal ja varahommikul istumine ei pruugi tunduda nii palju kui hommikune istumine, põletab inimene päeva jooksul 10 protsenti rohkem kaloreid.
Kõik kulutavad kaloreid, olenemata sellest, mida nad teevad, isegi uinakute ajal.
Inimkeha vajab kaloreid ja kasutab neid keha õigeks toimimiseks vajaliku energiaga varustamiseks.
Isolatsioon
Meie sisemise kaloripõletusvõime kohta veidi rohkem teada saamiseks viisid teadlased läbi uuringu seitsmel inimesel. Osalejad peatusid isoleeritud laboris, kus puudusid aknad, kellad, telefonid ega Internet. See tähendas, et neil polnud aimugi, mis kellaaeg on.
Igale inimesele määrati magamamineku aeg ja ärkamise aeg ning kogu 3-nädalase uuringu vältel kohandati neid aegu iga päev 4 tundi hiljem. Põhimõtteliselt oli see võrreldav „iga nädal maakera peal tiirutamisega”.
Kuna nende keha ei suutnud rütmi sisse seada, kuna nad magasid ja ärkasid iga päev erinevatel aegadel, tekkisid neil oma mustrid. Teadlased mõõtsid oma ainevahetuse kiirust erinevatel kellaaegadel, et teha kindlaks, kuidas nende keha ööpäevaringselt kalorite tarbimisega toime tuli.
Nad avastasid, et ainevahetuse kiirus oli kõige madalam nende bioloogilise "öö" lõpus ja suurim umbes 12 tundi hiljem, bioloogilises "pärastlõunal ja õhtul".
"Asjaolu, et sama asja tegemine ühel kellaajal põletas nii palju rohkem kaloreid kui sama asja tegemine muul kellaajal, üllatas meid," ütleb peaautor Kirsi-Marja Zitting Brighami une ja ööpäevaste häirete osakonnast ja naistehaigla ning Harvardi meditsiinikool, mõlemad Bostonis, MA.
Kalorite pidev põletamine
Inimesed põletavad kaloreid, olenemata sellest, mida nad teevad, olenemata sellest, kas nad magavad voodis, kõnnivad ümber kvartali või jooksevad maratoni.
Inimesed võtavad toidu ja joogi kaudu kaloreid sisse ja kulutavad neid kaloreid hingates, toitu seedides ja iga oma liigutuse juures. Mida rohkem inimene liigub, seda rohkem kulutab kaloreid.
Inimesed pöörduvad sageli kalorite lugemise poole, kui nad loodavad kaalust alla võtta, sest kui inimene põletab rohkem kaloreid kui sisse võtab, kipub ta kaalust alla võtma.
Mida see meie jaoks tähendab?
Igaühel on oma isiklik ainevahetuse kiirus puhkeolekus, mis näitab, kui kiiresti keha energiat ära kasutab. Uuringust selgus, et see määr kõigub kogu päeva vältel.
Kui meie keha põletab pärastlõunast varajaseks õhtuks kaloreid veidi kiiremini, võib olla hea mõte teha lõunasöök õhtusöögi asemel päeva suurim söögikord.
Jeanne Duffy, samuti Brighami ja naistehaigla une ja ööpäeva häirete osakonnas, ütleb:
"Mitte ainult see, mida me sööme, vaid ka see, kui me sööme - ja puhkame - mõjutab seda, kui palju energiat me põletame või rasvana salvestame. Harjumuste, nagu söömine ja magamine, regulaarsus on üldise tervise seisukohalt väga oluline. ”
See meeskond kavatseb uurida, kuidas söögiisu ja keha reaktsioon toidule erinevad sõltuvalt kellaajast. Samuti soovivad nad uurida, kuidas uni - kui kaua ja kui tihti inimene magab - mõjutab keha reaktsiooni toidule.
