Mida ma saan süüa, kui mul on psoriaatiline artriit?

Psoriaatiline haigus on krooniline põletikuline haigus, mis mõjutab keha erinevaid osi. See juhtub siis, kui immuunsüsteemiga läheb midagi valesti ja see võib põhjustada psoriaasi ja psoriaatilist artriiti.

Psoriaatilise artriidiga (PsA) põdeval inimesel tekib liigeste turse, valu ja jäikus, väsimus ja muud sümptomid. Paljudel PsA-ga inimestel on ka nahk, mis on psoriaasi tunnusjoon.

Psoriaatilise haigusega inimestel on ka suurem risk metaboolsete haiguste, sealhulgas südamehaiguste, diabeedi, rasvumise, kõrge rasvasisalduse ja muude häirete tekkeks.

Ükski konkreetne dieet ei põhjusta ega ravita psoriaasi ega PsA-d, kuid mõned toitumisnõuanded võivad aidata.

Söödavad toidud

Marjad, rohelised lehed, avokaado, munakollased ja rasused kalad võivad psoriaasiga inimesele kasuks tulla.

PsA-ga inimestele kasulikud toidud ja toitumisharjumused on samad, mis vähendavad ainevahetushaiguste riski.

Krooniline põletik näib mängivat rolli erinevat tüüpi artriidi ja ainevahetushaiguste korral ning võib sümptomeid halvendada.

Kiudaineid ja antioksüdante sisaldavate toitude tarbimine võib aidata põletikku vähendada.

Artriidi fond julgustab artriidiga inimesi sööma kiudaineid, kuna on tõendeid, et see võib põletikku vähendada.

Samuti soovitavad nad järgida dieeti, milles on palju antioksüdante, kuna uuringud näitavad, et need võivad aidata vabu radikaale eemaldades põletikku vähendada. Vabad radikaalid on paljude kehaprotsesside kõrvalprodukt, mis võib tervist kahjustada.

Mõned põletikuvastased toidud, mis võivad aidata, on järgmised:

• marjad
• rohelised lehtköögiviljad
• roheline või matcha tee
• palju ürte ja vürtse

Kiudaineid ja antioksüdante pakkuvad toidud hõlmavad järgmist:

• värsked puu- ja köögiviljad
• täistera
• madala rasvasisaldusega valgud, näiteks kaunviljad
• pähklid ja seemned
• õline kala ja muud tüüpi kalad

Tervislikud rasvad

Dieet peaks sisaldama ka tervislikke rasvu, näiteks:

• ekstra neitsioliiviõli
• avokaadoõli
• muud taimeõlid

Kalad nagu lõhe, forell ja heeringas sisaldavad tervislikku rasva, mis on südametervisele kasulik. Nad pakuvad ka põletikuvastaseid oomega-3 rasvhappeid. 2018. aastal avaldatud ülevaates jõuti järeldusele, et kalaõli võib psoriaasiga inimestele kasulik olla.

Loomsed rasvad võivad kahjustada põletikku ja üldist tervist. Piimavabad või madala rasvasisaldusega piimatooted võivad olla paremad PsA-ga inimesele.

D-vitamiin

Uuringud näitavad, et psoriaatilise haigusega inimestel on suurem D-vitamiini puuduse oht kui teistel inimestel. D-vitamiin mängib rolli naha tervise säilitamisel.

Kuigi enamik D-vitamiini pärineb päikesekiirgusest, on olulised ka toiduallikad.

Heade allikate hulka kuuluvad:

• munakollane
• rikastatud piimatooted, teraviljad ja apelsinimahl
• õline kala

Lisateavet vitamiinide kohta, mis võivad aidata psoriaasi korral.

Ingver

Ingver sisaldab palju antioksüdante ja sellel võib olla põletikuvastane toime. Kolm ingveris leiduvat antioksüdantset ühendit on gingerool, šogaool ja paradool.

2014. aasta uuringus leiti, et ingver võib aidata artroosi korral valu vähendada. PsA-d konkreetselt siiski ei mainitud.

Ingveri sisaldus kaubanduslikes toodetes võib olla väga erinev. Inimene peaks paluma arstil või dietoloogil soovitada sobivat toodet.

Internetis saab osta erinevaid ingveritooteid.

Igaüks, kes kaalub ingveri või muu toidulisandi kasutamist, peaks kõigepealt rääkima tervishoiutöötajaga.

Kurkumiin

Kurkumiin on kurkumi koostisosa.

2018. aasta ülevaates loetleti kurkumiin kui üks looduslik ravim, mis võib aidata psoriaasihaigeid.

Paljud inimesed naudivad kurkumit mitmesugustes roogades, sealhulgas supid, riis, hautised ja joogid, näiteks smuutid, piim ja tee.

Kurkumivürtse, toidulisandeid ja muid tooteid saab osta tervisekaupade kauplustest või veebis.

Enne toidulisandite kasutamist peaks inimene siiski oma arstilt küsima.

Teaduse toetatavate toitumisalaste ressursside kohta külastage meie spetsiaalset keskust.

Toit, mida vältida

Riikliku psoriaasifondi andmetel võivad rasvane punane liha, rafineeritud suhkrud, töödeldud toidud ja piimatooted suurendada põletikku ja halvendada psoriaasi sümptomeid.

Töödeldud toit sisaldab sageli kõrgelt töödeldud rasva tüüpi, mida nimetatakse transrasvadeks. Need ei ole tervislikud rasvad.

Kõik need toidud võivad ka kaalutõusule kaasa aidata. Kaalutõus ja rasvumine on seotud psoriaasiga ning mõnede uuringute kohaselt võib rasvumine suurendada PsA riski.

2017. aasta ülevaates leiti, et dieedi ja kehalise koormuse kaotamine võib vähendada üldist põletikku ning leevendada psoriaasi ja PsA sümptomeid. Autorid nõudsid selle kinnitamiseks siiski rohkem tõendeid.

Toidud, mis võivad vallandada või süvendada põletikku, hõlmavad töödeldud toiduainete küllastunud rasvu, lihtsaid süsivesikuid, suhkrut ja alkoholi.

PsA-ga inimesed peaksid vältima:

• toidud ja joogid suhkrulisandiga, sealhulgas soodad ja kommid
• valge leib, valge riis ning muud töödeldud leib ja teraviljatooted
• pakendatud küpsised, koogid ja suupisted
• töödeldud liha, näiteks peekon, vorstid ja hot dogid
• praetud toidud ja transrasvu sisaldavad toidud
• alkohoolsed joogid

Soolesõbralik dieet

Kääritatud toidud, näiteks jogurt, võivad soolestiku tervist parandada.

Bakterite tasakaal soolestikus võib mõjutada üldist tervist, sealhulgas immuunsüsteemi, ainevahetust ja kaalu. Mõned teadlased on väitnud, et soolebakterite muutused võivad suurendada PsA riski.

2016. aastal avaldatud uuringus võrreldi tervete ja PsA-ga inimeste soolebaktereid.

Autorid leidsid, et psoriaasi ja PsA põdevatel inimestel olid soolestiku bakterid vähem erinevad kui tervetel inimestel ja et neil puudus mitut tüüpi tervislikke baktereid.

Varasemad uuringud olid leidnud väiksemaid koguseid samu baktereid põletikuliste soolehaigustega inimestel, näiteks Crohni tõbi.

Toidud ja toidulisandid, mis võivad soolestiku bakterite tervist parandada, on järgmised:

Kääritatud toidud: Kimchi, keefir, kombucha, hapukapsas, jogurt ja miso sisaldavad kasulikke baktereid.

Probiootikumid: erinevatel tüüpidel on erinevad funktsioonid. Inimene peaks paluma oma arstil või dietoloogil soovitada sobivat võimalust.

Kiudained: see võib olla kasulik ka soolestiku tervisele ja soolestiku mikrobiootale, selgub 2018. aastal avaldatud uuringust.

Värsked kiudaineallikad on värsked puu- ja köögiviljad, pähklid, kaunviljad ja täisteratooted.

Gluteenivaba dieet

Uuringud näitavad, et psoriaatilise haigusega inimestel on suurem tõenäosus tsöliaakia või gluteenitundlikkus, mille korral inimene ei talu gluteeni. Tsöliaakiaga inimesed peavad vältima gluteeni.

Kui testidega leitakse, et inimesel on gluteenitundlikkus, on gluteenivaba dieedi järgimine talle kasulik. Inimesed peaksid aga enne gluteenivabaks minemist oma arstiga rääkima, sest see ei pruugi kõigile sobida.

Gluteenivaba dieet vajab hoolikat planeerimist, kuna see võib suurendada mõne toitumisvaeguse riski.

Mis seos on gluteenil ja psoriaasil? Lisateavet leiate siit.

Kehakaalu langetav dieet

Rasvumine on psoriaatilise haiguse kaasnev haigus, mis tähendab, et see esineb psoriaasi või PsA-ga inimestel sagedamini kui psoriaatilise haiguseta inimestel.

Ülekaalulisus ja ülekaal võivad liigestele lisakoormust tekitada. See hõlmab ka põletikku ja võib psoriaasi veelgi süvendada.

Tervisliku kehakaalu säilitamine aitab inimesel vältida rasvumist ja muid psoriaatiliste haiguste kaasuvaid haigusi, nagu kõrge vererõhk, kõrge lipiidide sisaldus ja südamehaigused.

Kontrollitud kalorsusega dieedi järgimine võib aidata. Mittepiirav dieet, mis keskendub peamiselt värsketele puuviljadele, köögiviljadele ja täisteratoodetele, võib aga aidata inimesel kaalu hallata.

Siit saate lisateavet kehakaalu langetamise viiside kohta.

Vahemere dieet

Vahemere dieet soodustab puuviljade, köögiviljade ja kala rohket tarbimist.

2018. aastal avaldatud artiklis märgitakse, et Vahemere dieeti järginud reumatoidartriidiga inimesed nägid paranevat haiguse aktiivsust ja füüsilist funktsiooni.

Selle üks põhjus võib olla see, et dieet sisaldab toite, milles on palju antioksüdante, millest võib kasu olla ka psA-d põdevatele inimestele.

Kõik uuringud ei ole kinnitanud artriidiga inimeste kasulikkust, kuid igal dieedil, mis sisaldab palju värskeid taimseid koostisosi, on tervisele tõenäoliselt üldine kasu.

Siit saate lisateavet Vahemere dieedi kohta.

DASH-dieet

DASH-dieet rõhutab värskeid taimseid koostisosi ja tervislikke toite.

DASH-dieet aitab hoida vererõhku, kolesteroolitaset ja muid tervisemeetmeid soovitatud vahemikus.

DASH-dieet ei piira toidu tarbimist, vaid keskendub pigem värsketele taimsetele saadustele ja täisteratoodetele kui töödeldud toitudele ja punasele lihale.

Dieet, millel on üldine kasu tervisele, võib aidata PsA-ga inimestel oma sümptomeid hallata ning vältida tüsistusi ja kaasuvaid haigusi.

Lisateavet DASH-dieedi kohta leiate siit.

Kokkuvõte

Eksperdid ei soovita PsA jaoks konkreetset dieeti, kuid inimesele võib olla kasulik dieet, mis:

• suurendab üldist tervist
• vähendab põletikku
• suurendab kiudainete tarbimist
• on südametervislik
• võimaldab inimesel oma kehakaalu juhtida
• on vähe ebatervislikke rasvu ning lisatud soola ja suhkrut
• aitab kaasa tervislikele soolebakteritele

Dieet, mis rõhutab taimset toitu, piirates samal ajal töödeldud toidu tarbimist, on tõenäoliselt kasulik.