Seente söömine võib vähendada eesnäärmevähi riski
Esimeses sedalaadi uuringus on Jaapani teadlased leidnud seose söömise ja eesnäärmevähi riski vähenemise vahelise seose. Kuigi mõju suurus on suhteliselt väike, innustavad leiud tõenäoliselt täiendavaid uuringuid.
Riiklik vähiinstituut ennustab, et 2019. aastal on Ameerika Ühendriikides 174 650 uut eesnäärmevähi juhtumit.
Kuigi seda tüüpi vähi ravi paraneb pidevalt, ei ole selle vastu ravi ega ravi.
Kuid tõendid näitavad, et tervislik toitumine võib riski vähendada.
Kui teadlased suudavad tuvastada lihtsad toiduga seotud sekkumised, mis võivad seda riski vähendada isegi väikese koguse võrra, võib see kogu maailmas märkimisväärselt muutuda.
Teadlased viisid hiljuti läbi seente kohta uuringu, avaldades oma leiud International Journal of Cancer.
Miks just seened?
Seened on kogu maailmas suhteliselt odav ja laialdaselt tarbitav toit. Viimastel aastatel on uuringutes hakatud tuvastama nende potentsiaalset võitlust haiguste vastu.
2012. aasta ülevaade väidab, et teatud seente ühenditel on muu hulgas vähivastased, põletikuvastased ja diabeedivastased omadused.
Täpsemalt on nii kultiveeritud rakkude kui ka loomamudelite uuringutes leitud, et mõne seeneliigi ekstraktid võivad kasvaja kasvu aeglustada.
Värske artikli autorite sõnul on seeni ja eesnäärmevähki uuritud ainult ühes varasemas inimkatses. Varasemas uuringus testiti korduva eesnäärmevähiga meestel pulbrilisi valgeid seeni.
Meeskond leidis, et mõne osaleja jaoks vähendas seeneekstrakt eesnäärmespetsiifilise antigeeni (PSA) - eesnäärmevähi esmase biomarkeri - taset ja suurendas keha immuunvastust vähile.
Kõige värskem uuring on esimene, kus vaadeldakse seente tarbimise ja eesnäärmevähi esinemissageduse seost populatsioonis.
Andmete kogumine
Uurimiseks võtsid teadlased andmed Miyagi kohordi uuringust ja Ohsaki kohordi uuringust. Kokku oli neil juurdepääs andmetele 36 499 Jaapani mehelt vanuses 40–79 aastat. Nad järgisid neid inimesi keskmiselt 13,2 aastat.
Teadlased kasutasid küsimustikke, et koguda teavet dieedi, haigusloo, kehalise aktiivsuse taseme, suitsetamise seisundi, joomisharjumuste, haridustaseme ja muu kohta.
Seejärel määrasid nad iga osaleja seente tarbimise põhjal ühte viiest rühmast:
- peaaegu mitte kunagi: 6,9% osalejatest
- üks või kaks korda kuus: 36,8%
- üks või kaks korda nädalas: 36,0%
- kolm või neli korda nädalas: 15,7%
- peaaegu iga päev: 4,6%
Järelevalveperioodil esines eesnäärmevähki 1204 juhtumit, mis võrdus 3,3% -ga osalejatest.
Seeneefekt
Pärast segavate muutujate kontrollimist täheldasid teadlased olulist kasulikku mõju:
Võrreldes nendega, kes söövad seeni vähem kui üks kord nädalas, oli eesnäärmevähi suhteline risk 8% madalam neil, kes söövad seeni üks või kaks korda nädalas. Neil, kes söövad seeni igal nädalal kolm või enam korda, oli suhteline risk 17% madalam.
Autorid järeldavad:
"Meie teadmiste kohaselt on see esimene kohordiuuring, mis näitab seente eesnäärmevähi ennetavat potentsiaali populatsiooni tasandil."
See seos oli märkimisväärne ka pärast paljude tegurite, sealhulgas vähihaigete perekonna anamneesi, alkoholi ja tubaka tarbimise ning kohvi tarbimise kontrollimist.
Oluline on see, et nad kohandasid oma analüüsi ka iga osaleja tarbitud energia, liha, puuvilja, köögivilja ja piimatoodete koguse suhtes - teisisõnu ei olnud riski vähenemine näiteks seetõttu, et rohkem seeni söönud osalejad sõid ka rohkem köögiviljad.
Siiski väärib märkimist, et eesnäärmevähi esinemissagedus kasvab kõige vähem seeni söövate ja kõige rohkem söövate inimeste vahel vaid 0,31% (vastavalt 3,42% võrreldes 3,11% -ga).
Samuti oli mõju märkimisväärne ainult üle 50-aastastel meestel. Autorid usuvad, et see võib olla tingitud sellest, et eesnäärmevähk on noorematel meestel palju haruldasem.
Piirangud ja küsimused
Uuringul on teatud piirangud. Esiteks ei ole enda teada antud toitumisalase teabe kasutamine ideaalne, kuna see on avatud vigadele ja valeandmete esitamisele. Sellise suurusega uuringu korral pole aga elujõulist alternatiivi.
Sarnaselt registreeris meeskond toitumisteavet ainult üks kord, uuringu alguses. Kümne aasta jooksul võib inimese toitumine dramaatiliselt muutuda.
Nagu märgib juhtiv autor Shu Zhang, Ph.D., "Kuna teavet seeneliikide kohta ei kogutud, on raske teada, millised konkreetsed seened meie leidudele kaasa aitasid."
Muidugi, kuna uuring oli vaatluslik, ei saa autorid lõplikult järeldada, et seened põhjustasid vähiriski vähenemist. Hoolimata paljude muutujate kontrollimisest, on siiski võimalik, et mõõtmata tegur mõjutas tulemusi.
Ehkki nad ei kavandanud uurimistööd, et paljastada, kuidas seened vähi eest kaitsevad, usuvad autorid, et see mõju võib olla tingitud nende antioksüdantidest. Näiteks sisaldavad mõned seened L-ergotioneiini ja glutatiooni, mis mõlemad on tugevad antioksüdandid.
Üldiselt järeldavad autorid, et „tavapärane seente tarbimine võib aidata vähendada eesnäärmevähi riski. Selle suhte kinnitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid teistes populatsioonides ja keskkondades. "
