Kas mangod saavad kaitsta südame ja soolestiku tervist?
Kas mangod saaksid meie soolefloorale ja vererõhule ühe maitsva löögiga kasuks? Viimased tõendid näitavad, et nad võivad… teatud inimeste jaoks, kuid vaja on rohkem tõendeid.
Lõuna-Aasias on mango kasvatatud tuhandeid aastaid ja nüüd leiavad nad kodud paljudes Maa soojemates piirkondades.
Need on India, Pakistani ja Filipiinide rahvuslikud viljad ja mõjuval põhjusel: nad on maitsvad.
Toitumise osas sisaldab mango mitmesuguseid vitamiine ja mineraale, kuigi mitte eriti suurtes kontsentratsioonides.
See tähendab, et välja arvatud C-vitamiini ja folaadi märkimisväärsed erandid.
Mangod sisaldavad ka mitmesuguseid polüfenoole, nagu flavonoidid, ühendite rühm, mis on viimastel aastatel populaarsust kogunud tervisetoiduringides.
Mangod ja polüfenoolid
Polüfenoolide võimalik tervisemõju on osutunud vaieldavaks teemaks; neid peetakse antioksüdatiivse toimega, kuid uuringud on näidanud, et meie sisikond lõhub suurema osa neist enne, kui nad saavad võimaluse meie kehale mõju avaldada.
Kuid nende molekulide laguproduktid võivad mõjutada ka tervist. Siiani on tõendid nende kasulikkuse kohta tervisele vastuolulised.
See tähendab, et mõnikord on tervik suurem kui osade summa. Seda silmas pidades asus rühm Davise California ülikooli teadlasi uurima, kas nad saaksid mõõta mango tarbimise konkreetseid eeliseid tervisele.
Selleks värbasid nad 24 tervet menopausijärgset naist ja palusid neil tarbida 2 nädala jooksul iga päev 330 grammi mangot. Täpsemalt valisid nad meemango selle suhteliselt kõrge polüfenoolisisalduse tõttu.
Pärast kahenädalast mango sekkumist naasid osalejad 13 päeva jooksul oma tavapärase dieedi juurde, vältides mangot.
Teadlaste avastusi tutvustati hiljuti Ameerika Ühendriikide toitumisühingu aastakoosolekul Nutrition 2018, mis toimus Bostonis, MA. Need on avaldatud aastal FASEB ajakiri.
Mango bioaktiivsuse hindamiseks võtsid teadlased kogu uuringu vältel mõõtmisi, sealhulgas südame löögisagedust ja vererõhku.
Meeskond proovis ka verd ja hingeõhku. Hingeproove analüüsides saab võimalikuks mõista soolestiku tervist. See on tingitud asjaolust, et need annavad ülevaate soolestikus käärimisel tekkivatest gaasidest.
Mango positiivne mõju
Teadlased leidsid, et süstoolne vererõhk - see tähendab rõhk arterites südame kokkutõmbumisel - oli oluliselt madalam kui algnäit 2 tundi pärast mango tarbimist.
Pulssurve - mis on mõõt, mida süda tekitab iga kord, kui see kokku tõmbub - oli ka tund aega pärast mango söömist oluliselt madalam.
Hingetesti abil mõõdeti vesiniku ja metaani taset. Mõnel osalejal oli metaan, mõnel vesinik, teisel kumbagi ja veel mõlemat. Seda tüüpi katsetes peetakse metaani soole halva tervise märgiks.
24 osalejast tootis veerand uuringu alguses metaani. Nendest kuuest inimesest oli pärast mango tarbimist pool metaani vähenenud.
Niisiis näis uuringus, milles kasutati väikest rühma konkreetset läbilõiget ühiskonnast, ilmnenud National Mango Boardi osaliselt rahastatud uuringus mangode söömisest teatavaid eeliseid.
Nende leidude toetamiseks on vaja rohkem tööd. Kuni need tulemused pole kinnitatud, saab mangot endiselt ohutult nautida koos soolestiku ja südame-veresoonkonna spetsiifiliste eelistega või ilma.
