Mida rasvase maksa jaoks süüa

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Keha hoiab rasva energia ja isolatsiooni jaoks paljudes piirkondades. Maks koosneb osaliselt rasvast. Kui maksa rasvasisaldus on aga liiga kõrge, võib see olla rasvamaksa tunnus. Dieedimuutused on selle maksahaiguse esmaseks raviks.

Rasvmaksa haigusi on kahte tüüpi: alkohoolne maksahaigus ja mittealkohoolne rasvmaksa haigus. Rasedus võib põhjustada ka rasvmaksahaigusi.

Rasvane maksahaigus kahjustab maksa, takistades toksiinide eemaldamist ja seedesüsteemi sapi tootmist. Kui maks ei suuda neid ülesandeid tõhusalt täita, on see inimesel oht, et tal võivad tekkida muud probleemid kogu kehas.

Toidusedel ja muutused regulaarselt on rasvade maksahaiguste juhtimise viisid. Kuid mõnel inimesel võib edasiseks raviks vaja minna arsti juurde.

Selles artiklis soovitame mitut toitu lisada rasvase maksahaiguse dieeti, samuti toite, mida tuleks vältida.

Toit rasvase maksa jaoks

Küüslauk võib aidata rasvarasva põdevatel keharasva vähendada.

Rasvmaksahaiguste dieet peaks sisaldama väga erinevaid toite.

Kalorite tarbimise vähendamine ja rohkesti kiudaineid sisaldavate looduslike toitude söömine on hea lähtepunkt. Keerulisi süsivesikuid, kiudaineid ja valke sisaldavate toitude söömine võib anda püsivat energiat ja soodustada küllastust.

Samavõrd olulised on toidud, mis vähendavad põletikku või aitavad kehal rakke parandada.

Mõned inimesed otsustavad järgida konkreetseid toitumiskavasid, näiteks taimset dieeti või Vahemere dieeti. Dietoloog võib sageli aidata inimesel koostada tema maitsele, sümptomitele ja tervislikule seisundile vastava kohandatud toitumiskava.

Lisaks nendele põhijuhistele võivad mõned spetsiifilised toidud olla eriti kasulikud rasvase maksahaigusega inimestele. Nende toitude hulka kuuluvad:

Küüslauk

Küüslauk on paljude dieetide põhielement ja see võib olla kasulik maksahaigusega inimestele. 2016. aasta uuring aastal Täiustatud biomeditsiinilised uuringud leidis, et küüslaugupulbri toidulisandid näivad aitavat vähendada rasvamassihaigetel kehakaalu ja rasva.

Lisateavet küüslaugu ravimite omaduste kohta.

Omega-3 rasvhapped

2016. aasta ülevaade praegustest uuringutest viitab sellele, et oomega-3-rasvhapete tarbimine parandab maksa rasvade ja kõrge tihedusega lipoproteiini (HDL) kolesterooli taset mittealkohoolse rasvmaksa haigusega inimestel.

Kuigi selle avastuse kinnitamiseks on vaja rohkem uuringuid, võib kõrge rasvasisaldusega oomega-3-rasvhapete söömine aidata vähendada maksa rasva. Nende toitude hulka kuuluvad:

• lõhe
• sardiinid
• kreeka pähklid
• linaseemned

Kohv

Kohvi joomine on paljudele inimestele hommikune rituaal. Rasvase maksahaigusega inimestele võib see aga pakkuda enamat kui energiat.

2019. aasta loomuuring näitas, et kofeiinivaba kohv vähendas maksakahjustusi ja põletikku hiirtel, kes söövad toitu, mis sisaldas suures koguses rasva, fruktoosi ja kolesterooli.

Teine sama aasta hiirte uuring näitas sarnaseid tulemusi. Teadlased leidsid, et kohv vähendas hiirte maksa kogunenud rasva hulka ja parandas nende keha ainevahetust.

Brokkoli

Rasvase maksahaigusega inimestele on abiks mitmesuguste tervete köögiviljade söömine. Spargelkapsas on aga üks köögivili, mille rasvase maksahaigusega inimene peaks tõsiselt kaaluma dieedi lisamist.

2016. aasta loomkatse aastal Journal of Nutrition leidis, et brokoli pikaajaline tarbimine aitas vältida hiire maksa rasvade kogunemist.

Teadlased peavad ikkagi läbi viima täiendavaid uuringuid, milles osalevad inimesed. Varasemad uuringud brokkoli tarbimise mõju kohta maksa maksahaiguste tekkele näivad paljutõotavad.

Roheline tee

Tee kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel on tava, mis ulatub aastatuhandeid tagasi.

2015. aasta ülevaade World Journal of Gastroenterology soovitab, et roheline tee võib aidata vähendada rasva taset veres ja kogu kehas. Ühes kaasatud uuringus teatati maksa rasvade taseme langusest inimestel, kes tarbisid päevas 5–10 tassi rohelist teed.

Roheline tee sisaldab mitmeid antioksüdante, näiteks katehhiini, mis võivad aidata parandada rasvmaksa haigusi.

Kreeka pähklid

Kuigi kõik pähklid on suurepärane täiendus igale toitumiskavale, on kreeka pähklites eriti palju oomega-3-rasvhappeid ja see võib olla kasulik maksahaigusega inimestele.

2015. aasta ülevaates leiti, et kreeka pähklite söömine parandas maksafunktsioonianalüüsi tulemusi alkoholivaba rasvmaksaga inimestel.

Soja- või vadakuvalk

2019. aasta ülevaade ajakirjas Toitained leidis, et nii soja- kui ka vadakuvalk vähendas maksa rasva kogunemist.

Ühe ülevaatuse uuringu tulemused näitasid, et ülekaalulistel naistel, kes sõid 4 nädala jooksul iga päev 60 grammi vadakuvalku, vähenes maksa rasv 20%. Sojavalk sisaldab antioksüdante, mida nimetatakse isoflavoonideks, mis aitavad parandada insuliinitundlikkust ja vähendada rasvade taset kehas.

NENDE TOIDU POOD

Inimesed saavad neid kasulikke toite osta toidupoodidest ja veebist:

• küüslauk
• linaseemned
• kohv
• tee
• kreeka pähklid
• sojavalk

Toit, mida vältida

Tervislike toitude lisamine dieedile on üks viis rasvmakshaiguste juhtimiseks. Selle haigusega inimeste jaoks on aga sama oluline vältida või piirata teatud muude toitude tarbimist.

Suhkur ja lisatud suhkrud

Lisatud suhkrud soodustavad kõrge veresuhkru taset ja võivad suurendada maksa rasva.

Tootjad lisavad suhkrut sageli kommidele, jäätistele ja magustatud jookidele, näiteks sooda- ja puuviljajookidele.

Lisatud suhkrud esinevad ka pakendatud toitudes, küpsetistes ning isegi poest ostetud kohvis ja tees. Teiste suhkrute, näiteks fruktoosi ja maisisiirupi vältimine võib samuti aidata maksa rasva minimeerida.

Alkohol

Rasvase maksahaiguse kõige levinum põhjus on alkohol. Alkohol mõjutab maksa, soodustades rasvhapete maksahaigusi ja muid maksahaigusi, näiteks tsirroosi.

Rasvase maksahaigusega inimene peaks vähendama alkoholi tarbimist või selle täielikult oma dieedist eemaldama.

Siit leiate lisateavet alkoholi lühi- ja pikaajalise mõju kohta.

Rafineeritud terad

Töödeldud ja rafineeritud teravilja leidub saias, valges pastas ja valges riisis. Tootjad on nendelt kõrgelt töödeldud teradelt eemaldanud kiud, mis võivad organismi lagundamisel tõsta veresuhkrut.

2015. aastal läbi viidud uuringus, milles osales 73 mittealkohoolse rasvmaksa haigusega täiskasvanut, leiti, et vähem rafineeritud teravilja tarbinutel oli väiksem metaboolse sündroomi risk - riskitegurite rühm, mis suurendab südamehaiguste ja insuldi tõenäosust.

Inimesed saavad rafineeritud terad hõlpsasti asendada kartulite, kaunviljade või täistera- ja täistera alternatiividega.

Praetud või soolased toidud

Liiga palju praetud või soolast toitu suurendab tõenäoliselt kalorite tarbimist ja kaalutõusu riski. Rasvunud maksahaiguste levinud põhjus on rasvumine.

Lisavürtside ja ürtide lisamine toidule on suurepärane viis toitude maitsestamiseks ilma soola lisamata. Inimesed saavad praadimise asemel tavaliselt ka toite küpsetada või aurutada.

Liha

2019. aasta ülevaateartiklis märgitakse, et küllastunud rasvade tarbimine suurendab rasva hulka, mis koguneb elundite, sealhulgas maksa ümber. Veise-, sealiha- ja delikaatlihas on palju küllastunud rasvu, mida maksahaigusega inimene peaks püüdma vältida.

Lahjad liha, kala, tofu või tempeh on sobivad asendajad. Parim valik võib olla siiski metsik õline kala, sest need annavad ka oomega-3 rasvhappeid.

Elustiili muutused

Regulaarne treenimine on oluline kõigile. Kuid see pakub maksahaigusega inimestele lisakasu. Tervisliku kehakaalu säilitamine treenimisega võib aidata inimesel sümptomeid hallata ja vähendada.

Ameerika Südameliit soovitab viis korda nädalas vähemalt 30 minutit mõõdukat treeningut.

Näpunäited aktiivsemaks muutmiseks on järgmised:

• kasutades seisvat tööjaama
• igal hommikul venitades
• telerivaatamise ajal jooksulindil kõndimine
• lifti asemel trepist üles
• aiandus

Need on kõik lihtsad viisid kogu päeva aktiivsuse tõstmiseks, ilma et peaksite aega täieliku treeningu jaoks.

Millal pöörduda arsti või dietoloogi poole

Kui dieedil ja füüsilisel koormusel ei ole rasvase maksahaiguse sümptomitele soovitud mõju, võib olla aeg pöörduda arsti poole.Arst võib läbi viia täieliku analüüsi ja välja kirjutada ravimeid või suunata inimese toitumisspetsialisti juurde, et aidata tal toitumiskava koostada.

Ükski praegu heakskiidetud ravim ei suuda rasvmaksa ravida. Toitumis- ja eluviisivalikud võivad aga seisundit oluliselt parandada.

Arsti või toitumisspetsialisti toel leiavad paljud inimesed, et nad saavad kaalust alla võtta ja rasvamaksa mugavalt hallata.

K:

Millised on rasvmaksa tüsistused?

A:

Rasvane maksahaigus võib potentsiaalselt põhjustada maksa armistumist, mida nimetatakse tsirroosiks, mis võib olla eluohtlik ja kaasneda väga ebameeldivate sümptomitega.

Nendeks sümptomiteks on muu hulgas kõhuvalu ja turse, nõrkus, kaalulangus, isutus, naha sügelus, naha ja silmade kollasus, kerged verevalumid ja verejooksud ning jalgade turse.

Tsirroosi vältimiseks on väga oluline rakendada elustiili muutusi, mida arst soovitab.

Katherine Marengo LDN, R.D. Vastused esindavad meie meditsiiniekspertide arvamusi. Kogu sisu on rangelt informatiivne ja seda ei tohiks pidada meditsiiniliseks nõuandeks.