Mis kasu on palsamiäädikast tervisele?

Palsamiäädikas on populaarne koostisosa salatikastmetes, marinaadides ja paljudes teistes toitudes. Sellel on iseloomulik maitse, mida sageli kirjeldatakse kui julge, hapukat ja keerukat.

Mõni uuring viitab sellele, et palsamiäädikal on tervisele täiendavaid eeliseid, ulatudes inimese jume parandamisest kolesterooli alandamiseni ja kehakaalu langetamiseni.

Selles artiklis vaatleme palsamiäädika võimalikke eeliseid tervisele ja teaduslikke uuringuid, mis võivad neile kaalu anda.

Kümme palsamäädika kasulikkust tervisele

Palsamiäädika tervislik kasu võib hõlmata järgmist:

1. Naha tervise parandamine

Palsamiäädikas sisaldab antimikroobseid ühendeid, äädikhapet ja antioksüdante. Need komponendid võivad aja jooksul inimese jumet parandada.

Akne puhastamiseks on nahale paikselt kantud muid selgeid äädikaid. Palsamiäädikas võib siiski tekitada plekke, mistõttu seda ei tohiks otse nahale kanda.

2. Veresuhkru vähendamine

Uuringud näitavad, et sellel populaarsel salatikastme koostisosal on mitmeid tervisele kasulikke eeliseid.

Palsamiäädikas aitab reguleerida veresuhkrut, kui seda süüakse toidukorra osana.

Ühes äädika teaduslikku mõju uurinud ülevaates leiti, et palsamiäädikal on tarbimisel antiglükeemiline toime, see tähendab, et inimese veresuhkur tõuseb pärast sööki vähem drastiliselt.

Ülevaade näitas, et äädikas võib aidata luua veresuhkru platoo kuni 5 tunni jooksul pärast sööki.

3. Tervisliku seedimise edendamine

Äädikhape on palsamiäädika aktiivne ühend. See hape sisaldab seedimist soodustavaid probiootikumitüvesid.

Äädikhappes leiduvad probiootikumid võivad aidata edendada soolestiku head seisundit ja seedimist, toetades samal ajal üldist immuunfunktsiooni.

4. Kolesterooli alandamine

Palsamiäädikas võib aidata vähendada kolesterooli taset. Palsamiäädikas sisalduvad antioksüdandid aitavad blokeerida organismi toksilisi rakke, mis võivad tõsta kolesteroolitaset.

Ühe kõrge kolesteroolisisaldusega küülikutega seotud uuringu kohaselt on võimalik, et palsamiäädika tarbimine aitab juba madalat kolesteroolitaset vähendada või säilitada.

5. Kaalu kaotamine

Palsamiäädikas sisalduvad probiootikumid võivad aidata ka inimesel kauem täis olla.

Mõned uuringud näitavad, et inimesed võivad tarbida kogu päeva jooksul vähem kaloreid, kui lisavad hommikusöögile äädikat.

6. Haavade ravimine

Palsamiäädikat on aastaid kasutatud haavade raviks. On oletatud, et palsamiäädikal on seentevastased, viirusevastased ja antibakteriaalsed omadused. Neid väiteid pole siiski piisavalt uuritud.

7. Hüpertensiooni vähendamine

Palsamiäädika tarbimine võib aidata inimesel kauem täiskõhutunnet tunda.

Ühes uuringus, mis hõlmas taas rotte, tehti kindlaks, et palsamiäädikas võib aidata vererõhku langetada. See uuring näitas, et palsamiäädika korrapärane lisamine toidule võib aja jooksul vähendada kõrget vererõhku.

See võib tõsi olla, kui inimene asendab rasvased toidud, näiteks või ja õli, äädikaga, vähendades seeläbi tarbitavate rasvade üldkogust.

8. Ülekoormuse leevendamine

Mõned inimesed kasutavad ülekoormuse raviks palsamiäädikat. Selleks võib inimene lisada paar tilka äädikat auravasse vette ja hingata auru sisse.

9. Happe refluksi vähendamine

Inimesed võivad proovida kasutada palsamiäädikat, mis aitab vähendada happe refluksi või kõrvetisi.

See ravim ei pruugi kõigile sobida, seetõttu on mõistlik proovida seda väikestes kogustes ja oodata mitu tundi, et näha, kas see muudab sümptomid paremaks või halvemaks.

10. Vereringe edendamine

Palsamiäädikas saadakse viinamarjadest. Uuringud on leidnud, et viinamarjad võivad aidata vältida südamehaigusi, takistades trombotsüütide kogunemist veresoontesse.

Palsamiäädikas sisaldab ka polüfenoole. Teadlased uurivad, kuidas polüfenoolid aitavad vereringes, kuid tõendid pole siiani veenvad.

Riskid

Liiga palju palsamiäädika tarbimine võib põhjustada maoärritust.

Palsamiäädika kasutamisel on vähe riske, kuna seda on üldiselt ohutu tarbida, kui inimesel pole allergiat. Võimalike riskide hulka kuuluvad:

• kõhuhädad liigsest tarbimisest
• kurgu põletik
• toidutoru kahjustus liigse joomise tõttu

Inimene peaks piirama tarbimist umbes 2 supilusikatäit või vähem, kuna liiga palju joomist võib põhjustada maohäireid ja muid probleeme.

Inimesed peaksid ostetud palsamiäädika etiketti hoolikalt jälgima. Ehtne palsam võib olla kallis, kuid ei sisalda lisatud suhkruid. Teised kaubamärgid võivad sisaldada täiendavaid suhkruid, et see sobiks ehtsa palsamiäädika maitsega.

Kokkuvõte

Palsamiäädikat on toidule tavaliselt ohutu lisada. See sisaldab väga vähe kaloreid, sisaldab vähe suhkrut ja on rasvavaba.

Lisaks on palsamiäädikaga seotud mitu potentsiaalset kasu tervisele. Kuigi nende eeliste mõistmiseks on vaja veel uurida, võib inimene end hästi tunda, kui muuta palsamiäädikas tervisliku toitumise osaks.

Inimesed leiavad palsamiäädikat enamikust toidupoodidest või tervisekaupade kauplustest.