Suures uuringus vaadatakse üle kreeka pähklite kardiovaskulaarsed eelised
Viimastel aastatel on uuringutes viidatud pähklitele kui südametervise parandamise viisile, kuid enamik neist olid vaatluslikud ja piiratud valimi suurusega. Nüüd on 25 aastat kestnud kliiniliste uuringute süstemaatiline ülevaade kinnitanud, et südame-veresoonkonna tervise osas on pähklid toiduks.
Kell Meditsiiniuudised tänaoleme lahti pakkinud pähklite kasulikkuse tervisele, üks uuring korraga.
See maitsev suupiste võib olla südametervise ja tervisliku vananemise võti, vähendades insuldi või südame isheemiatõve riski.
Kuid pähklite eelised ei peatu siin; mõned uuringud näitavad, et peotäis pähkleid võivad aidata meil kauem elada, parandada mälu ja tugevdada aju.
Nüüd on teadlased Marta Guasch-Ferré juhtimisel - Harvardi TH Chani rahvatervise kooli toitumisosakonna teadur Bostoni osariigis - läbi viinud arvukate uuringute ulatusliku ülevaate pähkli tarbimise ja südame tervis.
Need "looduslikud tervisekapslid", nagu Guasch-Ferré neid uuringus nimetas MNT eelmisel aastal teatatud, võib meie kardiovaskulaarsüsteemile imet teha.
See on uue ülevaate peamine väljavõte, mis on avaldatud American Journal of Clinical Nutrition.
Pähkliga rikastatud dieedid kaitsevad südant
See ülevaade uuendab eelmise metaanalüüsi tulemusi, mis avaldati 2009. aastal. See hõlmas 13 kliinilist uuringut.
Nüüd on Guasch-Ferré ja meeskond hinnanud sellest hetkest alates avaldatud katseid; see moodustas 26 randomiseeritud uuringut, milles võeti kokku 1059 osalejat vanuses 22–75.
Uuringus osalejate seas elasid mõned sellised seisundid nagu kõrge kolesteroolitase, II tüüpi diabeet, metaboolne sündroom või rasvumine.
Teadlased hindasid kreeka pähklirikka dieedi eeliseid ja võrdlesid seda madala rasvasisaldusega, lääne, Vahemere ja Jaapani dieediga.
Kreeka pähkliga rikastatud dieedid vähendasid nende kontrolldieetidega võrreldes oluliselt kolesteroolitaset ja muid südame-veresoonkonna tervise markereid.
Täpsemalt öeldes oli kreeka pähklirikkal dieedil üldkolesterooli taseme langus 3,25 protsenti, madala tihedusega lipoproteiini (LDL) kolesterooli 3,73 protsenti suurem ja triglütseriidide vähenemine 5,52 protsenti.
Samuti langetati apolipoproteiini B taset - mis on peamine LDL-is leiduv valk ehk “halb” kolesterool - 4,19 protsendipunkti võrra rohkem kui kontrolldieetides.
"Kreeka pähklite lisamine dieeti parandas vere lipiidide profiili ilma kehakaalu või vererõhku kahjustamata," järeldavad autorid.
Uuringu tugevused ja piirangud
Kreeka pähklite eelised võivad olla tingitud nende rikkast polüküllastumata või "tervislikust" rasvasisaldusest, sealhulgas asendamatutest oomega-3-rasvhapetest, samuti nende mitmesugustest antioksüdantidest.
Ohio Clevelandi kliiniku ennetava meditsiini osakonna terviseametnik dr Michael Roizen kaalub tulemusi.
"See ajakohastatud ülevaade kinnitab veelgi, et kreeka pähklite nautimine on suurepärane (ja maitsev) viis oma dieeti oluliste toitainete lisamiseks, toetades samal ajal teie südame tervist."
Dr Michael Roizen
Kuid ülevaates on mõned hoiatused. Enamiku vaadatud uuringute valimid olid üsna väikesed, mis võib järeldusi nõrgendada.
Mõnes uuringus kasutati märkimisväärses koguses kreeka pähkleid, millest võib olla keeruline igapäevases töös kinni pidada, väidavad teadlased.
Sellegipoolest toovad nad esile asjaolu, et isegi väiksemate kreeka pähklite koguste puhul - st vähem kui 28 grammi päevas - täheldati suuri eeliseid.
Lõpuks rahastas uuringut California osariigi agentuur California Walnut Commission, mis töötab koos California toidu- ja põllumajandusministeeriumi sekretäriga pähklituru arendamiseks ja terviseuuringute toetamiseks.
