Toidud, mida tuleks süüa madala puriinisisaldusega dieedil

Tervishoiutöötajad soovitavad sageli madala puriinisisaldusega dieeti inimestele, kellel on podagra, neerukivid või muu sarnane häire.

Dieet hõlmab teatud toitude ja jookide tarbimise piiramist või vältimist tervislikumate alternatiivide kasuks.

Kuigi madala puriinisisaldusega dieet on mõeldud teatud haiguste sümptomite leevendamiseks, võib see parandada ka üldist tervist ja heaolu.

Sellest artiklist saate teada, milliseid toite peaks madala puriinisisaldusega dieedil olev inimene sööma ja milliseid hoiduma.

Mis on madala puriinisisaldusega dieet?

Madala puriinisisaldusega dieet peaks sisaldama palju köögivilju ja terveid puuvilju.

Puriinid on orgaanilised ühendid, mis ei pruugi olla kahjulikud. Tegelikult on loomulik, et keha sisaldab pidevalt puriine.

Kuid puriinid lagunevad jääkaineks, mida nimetatakse kusihappeks. Enamik kusihapet lahustub veres kahjutult enne, kui neerud selle filtreerivad ja organismist eemaldavad.

Puriinide lagunemine põhjustab umbes 15 protsenti organismi kusihappest.

Kui kusihappe tase ületab kogust, mida keha suudab töödelda, võib hape moodustada veres kristalle. Need võivad põhjustada podagra, neerukive ja muid probleeme.

Madala puriinisisaldusega dieet aitab minimeerida puriinide arvu organismis ja vähendada kusihappe hulka veres.

Edukal madala puriinisisaldusega dieedil on kaks peamist osa. Esimene hõlmab suures koguses puriine sisaldavate toitude äratundmist ja vältimist.

Teine seisneb dieedi muutmises, mis aitab kehal kusihappest tõhusamalt vabaneda.

Kes saavad madala puriinisisaldusega dieedist kasu?

Kusihappekristallid võivad moodustada neerukive või põhjustada podagra, kui need kogunevad liigestesse ja kõõlustesse.

Ameerika perearstide akadeemia andmetel võib madala puriinisisaldusega dieet alandada kusihappe taset vereringes ja vähendada raskete komplikatsioonide riski.

Inimestel, kellel on kõrge kusihappe sisaldus veres, on seisund, mida nimetatakse hüperurikeemiaks, ja madala puriinisisaldusega dieet võib aidata.

Toit, mida vältida

Suure puriinisisaldusega toidud hõlmavad järgmist:

• looduslikud ulukid, näiteks vasikaliha, ulukiliha ja part
• punane liha
• mõned mereannid, sealhulgas tuunikala, sardiinid, sardellid, heeringas, rannakarbid, tursk, kammkarbid, forell ja kilttursk
• elundi liha, näiteks maks, neerud ja harknäärmed, mida tuntakse maiustuste nime all

Muud toidud ja joogid võivad muuta seda, kuidas keha kusihapet säilitab või kõrvaldab.

Inimene peaks puriine tõhusamalt töötlema, piirates või vältides järgmisi toite:

• Rasvane toit: Rasv hoiab kusihapet neerudes, mistõttu peaks inimene hoiduma praetud toidust, täisrasvastest piimatoodetest, rikkalikest magustoitudest ja muudest rasvarikastest toodetest.
• Alkohol: õlles ja viskis on palju puriine, kuid mõned uuringud näitavad, et kogu alkoholi tarbimine võib tõsta kusihappe taset. Alkohol põhjustab ka dehüdratsiooni, mis pärsib keha võimet kusihapet välja loputada.
• Magustatud joogid: fruktoos on paljude magustatud jookide, sealhulgas puuviljamahlade ja soodade koostisosa ning liiga palju tarbides on inimesel oht podagra tekkeks.

Söödavad toidud

Täistera leib on hea valik madala puriinisisaldusega dieediga inimestele.

Madala puriinisisaldusega dieedil olevad inimesed saavad endiselt nautida palju toite ja jooke. Head valikud hõlmavad järgmist:

• Vesi: hüdreerituna püsimine aitab neerudel kusihapet vereringest ja kehast eemaldada.
• Madala rasvasisaldusega piimatooted: madala rasvasisaldusega ja rasvavabad võimalused sobivad kõige paremini selliste toitude jaoks nagu piim, juust, jogurt ja külmutatud jogurt.
• Terad ja tärklis: nende hulka kuuluvad sellised toidud nagu leib, pasta, riis ja kartul. Eelista täisteratooteid.
• Puu- ja köögiviljad: kõik köögiviljad on tervislikud ning inimene peaks eelistama terveid puuvilju ja mahlasid, millele pole lisatud suhkrut.
• C-vitamiin: head C-vitamiini allikad on greip, apelsinid, ananassid, maasikad, paprikad, tomatid ja avokaadod.
• Lahjad valgud: arstid ei usu, et kodulindude ja kalade väike või mõõdukas kogus tõstaks puriini taset.
• Munad: inimene peaks siiski tarbima ainult mõõdukaid koguseid.
• Kohv, tee, gaseeritud joogid.

Muud näpunäited

Kuigi madala puriinisisaldusega dieet aitab vältida neerukive või podagra ägenemist, ei ole dieet kummagi seisundi raviks. Isik peaks arstiga arutama edasisi ravivõimalusi.

Ravimid võivad aidata vähendada ka kusihappe krooniliselt kõrget taset. Kaks tavalist ravimit, mille arstid välja kirjutavad, on probenetsiid ja allopurinool. Need ravimid võivad pikaajaliselt reguleerida kusihappe taset.

Madala puriinisisaldusega dieet ei saa podagra ägenemist selle toimumise ajal leevendada, kuid käsimüügiravimid, näiteks naprokseen (Aleve), võivad aidata. Saadaval on ka retseptiravimid.

Samuti on teaduslikke tõendeid selle kohta, et Vahemere dieet võib vähendada kusihappe taset. Vahemere dieet hõlmab peamiselt kala, pähklite, puuviljade, köögiviljade, kaunviljade ja täisteratooteid.

Järeldus

Madala puriinisisaldusega dieet võib vähendada kusihappe taset. Samuti võib see aidata ülekaalulistel või rasvunud inimestel kaalust alla võtta. Need muutused võivad vältida neerukive ja podagra ägenemist.

Enne uue dieedi alustamist rääkige alati arstiga, eriti tervisliku probleemiga tegelemiseks.

Arst võib anda näpunäiteid ja nad võivad sümptomite vähendamiseks soovitada täiendavaid meditsiinilisi ravimeetodeid.