Kas looduslik suhkur võiks diabeedi eest kaitsta?
Metaboolse sündroomi eest kaitsmiseks kasutatava suhkru mõiste tundub kaugeleulatuv, kuid uue uuringu kohaselt võib üks konkreetne looduslik suhkur olla kasulik.
Kui sellised seisundid nagu rasvumine, diabeet, rasvhapete maksahaigus ja hüpertensioon kogunevad koos, nimetatakse seda metaboolseks sündroomiks.
Igaüks neist tingimustest suurendab teiste probleemide, sealhulgas südame isheemiatõve, vähi ja insuldi riski.
Kui nad aga koos saabuvad, suureneb see risk.
Metaboolse sündroomiga inimestel on veres tavaliselt ka kõrgem triglütseriidide tase, mis võib lõpuks artereid ummistada seisundis, mida nimetatakse ateroskleroosiks.
Ameerika Ühendriikides kasvab metaboolse sündroomi levimus; see puudutas aastatel 1988–1994 25,3 protsenti USA täiskasvanutest ja aastateks 2007–2012 oli see tõusnud 34,2 protsendini.
Metaboolse sündroomi ja selle koostisosade vastu võitlemiseks usaldusväärse viisi leidmine on keeruline. Nüüd on Washingtoni Ülikooli meditsiinikooli teadlased St. Louisis (MO) pakkunud uut ülevaadet ja uuendusliku tee võimaliku sekkumiseni.
Nende uurimine keskendus loodusliku suhkru: trehaloosi toimele. Nende viimased leiud avaldatakse ajakirjas JCI ülevaade.
Mis on trehaloos?
Trehaloos on looduslik suhkur, mida sünteesivad mõned bakterid, seened, taimed ja loomad. Seda kasutatakse regulaarselt tööstuslikult - eriti toiduainetes ja kosmeetikas.
Viimases uuringus andsid teadlased trehaloosi hiirtele vee kaudu ja leidsid, et see tekitas mitmeid muutusi, mis oleksid teoreetiliselt kasulikud metaboolse sündroomiga inimestele.
Tundus, et saavutas need eelised, blokeerides maksa glükoosi ja aktiveerides seeläbi geeni nimega ALOXE3, mis parandab insuliinitundlikkust.
ALOXE3 aktiveerimine käivitab ka kalorite põletamise, vähendades samal ajal rasva kogunemist ja kehakaalu tõusu. Rasva ja kolesterooli tase veres langes ka seda suhkrut toitvatel hiirtel.
Mõju on sarnane paastumise ajal täheldatuga. Tegelikult käivitab hiirte paast ALOXE3 ka maksas. Trehaloos imiteerib paastumise kasulikku mõju, ilma et peaks dieeti piirama.
"Saime teada, et see geen ALOXE3," kinnitab uuringu kaasautor dr Brian DeBosch, "parandab insuliinitundlikkust samamoodi nagu tavalised diabeediravimid - nn tiasolidiindioonid - parandavad insuliinitundlikkust."
"Ja," lisab ta, "näitasime, et ALOXE3 aktiveerimise maksas käivitab nii trehaloos kui ka tühja kõhuga, võib-olla samal põhjusel: maksa glükoosist ilma jätmine."
"Meie andmed näitavad, et paastumine või trehaloosi manustamine normaalse dieediga kutsub maksa muutma toitainete töötlemise viisi."
Dr Brian DeBosch
Tulevased eelised
Kui võtame need tulemused nende loomuliku järelduseni, võib ühel päeval olla võimalik nautida paastu eeliseid ilma, et peaksite toitu vähendama. Kuid enne, kui endast ette jõuame, on väljakutseid.
Näiteks on trehaloosis kaks glükoosi molekuli; seedetrakti kaudu läbimise ajal võib molekuli jagada selle koostisosadeks glükoosimolekulideks. Kui see juhtub, oleks see kahjulik.
Selle lõpu neutraliseerimiseks uurisid teadlased seotud suhkrut, mida nimetatakse laktotrehaloosiks. Nad leidsid, et see molekul oli seedetrakti ensüümidele mitteläbilaskev, kuid käivitas siiski ALOXE3 aktiivsuse.
Tegelikult pärsib laktotrehaloos ensüümi, mis lõhustab trehaloosi ja võib liikuda läbi soolestiku, ilma et see laguneks. Kuna see jõuab kahjustamata sooltesse, võib see toimida isegi prebiootikumina, soodustades soolebakterite õitsemist.
Kuigi hiljutised uuringud viidi läbi hiirtel, on raske mitte huvi tekitada, et teatud tüüpi suhkur võib lõpuks aidata leevendada metaboolse sündroomi põhjustatud kahjustusi.
Samal ajal on oluline meeles pidada, et vaja on palju rohkem tööd, enne kui saame kindlalt öelda, et see toob inimestele ühtmoodi kasu.
