Kas õunasiidriäädikas aitab vähki ravida?

Õunaäädikas on pärmi ja bakteritega kääritatud õunte segu. Õunasiidri äädika peamine ühend on äädikhape. Mõned inimesed usuvad, et see võib olla kasulik vähiravi täienduseks.

Viimastel aastatel on õunasiidriäädikas populaarsuse buum olnud tänu oma potentsiaalile koduste ravimitena erinevate terviseprobleemide korral.

Kuigi mõned inimesed toetavad õunasiidriäädika kasutamist vähi ravimisel, pole otseseid tõendeid selle efektiivsuse kohta. Selles artiklis vaatleme väiteid ja kaalume uuringu öeldut.

Millised on väited õunasiidri äädika ja vähi kohta?

Mõned inimesed usuvad, et õunaäädikas aitab vähiravi.

Paljud väited õunasiidri äädika ja vähi kohta pärinevad teadlase ja Nobeli preemia laureaadi Otto Warburgi tööst.

Warburg uskus, et vähk on toitumisprobleem ja see ei saa areneda inimestel, kes söövad õiget ja loomulikku toitu. Seetõttu väitis ta, et 80 protsenti vähijuhtumitest on välditavad.

Warburg soovitas ka, et kõrge happesuse tase ja madal hapniku tase kehas põhjustasid vähki. Ta tugines sellele hüpoteesile asjaolule, et vähirakud toodavad kasvades hapet isegi keskkonnas, mis tavaliselt pole happeline.

See hüpotees tekitas teadlaskonnas mõningaid vaidlusi, kuid see polnud populaarne teooria.

Inimesed, kes usuvad Warburgi teooriat, arvavad, et keha vähem happeliseks muutmine tapab vähirakud. Selle mõtte pooldajad ütlevad, et õunasiidriäädika korrapärane tarvitamine võib muuta keha üldise pH leeliselisemaks. Keha võime oma pH tasakaalu juhtimiseks on aga suurepärane, nii et õunasiidriäädika tarvitamine tõenäoliselt ei mõju sellele eriti.

Mida uurimus ütleb

Väiteid, et õunaäädikas võib aidata vähki ravida või leeliselisuse või happesuse rolli vähis üldiselt kinnitada, on piiratud uuringute põhjal.

Vanemas 1996. aasta uuringus leiti, et vähk kasvab ja levib kergelt happelises keskkonnas kiiremini. Katse toimus siiski pigem in vitro kui inimestel.

Nagu juhib Ameerika Vähiuuringute Instituut, reguleerib keha oma pH taset loomulikult ja toidud, mida inimene sööb, avaldavad vähe mõju.

Sel põhjusel on uriiniproove kasutavad kodused pH-testid ebaefektiivsed. Neerud vastutavad keha pH kontrolli all hoidmise eest osaliselt ja tagavad, et kõik, mis võib seda oluliselt tõsta või langetada, jätab keha uriini.

Selle tulemusena peegeldab inimese uriini pH tõenäoliselt keha tegelikku pH-d, mida neerud kehast välja saadavad.

Mõned uuringud näitavad siiski, et äädikhape, õunaäädika peamine ühend, aitab kasvajarakke hävitada.

2014. aasta uuringus leiti, et kasvajarakud surid kokkupuutel äädikhappega. Uuringud toimusid aga laboratooriumis ja päris kasvajat ei ole võimalik äädikhappega kokku puutuda, seega pole tõenäoliselt inimkehas samu tulemusi.

Teadlased tõdesid, et äädikhappe otse kasvajakoesse viimise viiside leidmine võib olla kasulik ja et edasised uuringud võiksid uurida selle võimalikke viise.

Süstemaatiline ülevaade ei leidnud tõendeid leeliselise dieedi või leeliselise vee kasutamise kohta vähi raviks ega selle vastu. Autorid väitsid, et vähi ennetamiseks või raviks ei ole põhjust propageerida leeliselist dieeti.

Üldiselt, välja arvatud anekdootlikud tõendid, on väga vähe tõendeid selle kohta, et leeliseline keskkond takistab vähi kasvu.

Muud võimalikud eelised

Kuigi õunasiidri äädika ja vähi uuringud ei ole lõplikud, näib õunaäädika kasutamisel olevat mõningaid muid eeliseid.

Need eelised hõlmavad järgmist:

Vabade radikaalide vastu võitlemine

Õunaäädikas ja muud tüüpi äädikas näivad olevat head antioksüdantide allikad, mis võivad aidata keha tervena hoida ja võidelda rakke kahjustavate vabade radikaalide eest.

Nagu 2014. aasta ülevaates märgitakse, sisaldab õunaäädikas fenoolide kujul mitmeid kasulikke antioksüdante, sealhulgas katehhiini ja kofeiinhapet.

Veresuhkru tasakaalustamine

Ülevaade Toiduteaduste ajakiri märkis, et äädikas võib olla kasulik diabeetikutele. Nii rottidel kui inimestel võib äädika võtmine söögi ajal parandada diabeedi markereid, vähendades veresuhkru taset või parandades insuliinitundlikkust.

Bakterite eest kaitsmine

Õunasiidri äädika happesus võib muuta selle kasulikuks antimikroobseks aineks, kuna paljud bakterid ei saa elada happelises keskkonnas.

Kokad kasutavad äädikat sageli toidu säilitamiseks ja bakterite paljunemise vältimiseks.

Äädikas sisalduv äädikhape võib teatud baktereid ka otseselt hävitada, mis võib muuta õunaäädika üldise tervise heaks täienduseks.

Kaalulanguse edendamine

Mõned uuringud näitavad, et õunasiidriäädikas võib aidata kaalulangetamisel. 2018. aasta uuring jagas osalejad kahte rühma. Mõlemad rühmad sõid päevas 250 kalorit vähem, kuid üks rühm tarbis iga päev ka 2 spl õunasiidriäädikat.

Õunasiidriäädikat võtnud osalejad kaotasid oluliselt rohkem kaalu kui kontrollgrupp.

Kolesterooli alandamine

Samas uuringus leiti ka, et inimeste rühm, kes võttis lisaks vähem kaloritele söömisele iga päev õunasiidriäädikat, parandas kolesteroolitaset võrreldes kontrollrühmaga. Neil oli madalam üldine kolesteroolitase, kuid kõrgem HDL-kolesterooli tase, mida inimesed nimetavad "heaks kolesterooliks".

Kõrvaltoimed ja riskid

Õunasiidriäädikas võib põhjustada põletustunnet kurgus.

Õunaäädikas on tugev hape, mis võib inimese hammaste emaili lõhkuda. Inimesed, kes võtavad suu kaudu õunasiidriäädikat, peaksid hoolitsema selle eest, et pärast suud veega loputada.

Õunasiidriäädikas võib põhjustada neeruhaigusega inimestele ka kahjulikke mõjusid. Mõjutatud neerud võivad happe töötlemisega vaeva näha, mistõttu täiendav hape õunasiidriäädika kujul võib põhjustada probleeme.

Samuti ei pruugi õunaäädikas sobida madala kaaliumisisaldusega inimestele või neile, kes võtavad ravimeid kaaliumisisalduse muutmiseks.

Mõned inimesed leiavad, et õunasiidriäädika joomine põhjustab happe refluksi või halvendab olemasolevaid happe refluksi sümptomeid.

Muud võimalikud kõrvaltoimed võivad olla:

• põletav kurk
• halb hingeõhk
• iiveldus
• allergilised reaktsioonid
• madal veresuhkur

Ära viima

Õunaäädikas on ohutu toode, mis võib olla tervisliku toitumise kasulik täiendus. Kuid see ei asenda vähiravi ega muud tõsist meditsiinilist ravi.

Teooriat, mille kohaselt leeliselise keskkonna loomine kehas võib vähki ära hoida, on raske tõestada. Keha saab oma pH-d mitmel viisil reguleerida ja teeb seda pidevalt ilma välise abita.

Igaüks, kellel on vähk või kes läbib vähiravi, peaks rääkima oma arstiga kõigist võimalikest ravivõimalustest.