Parimad toidud koos tsüstilise fibroosiga

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Tasakaalustatud toitumine on tsüstilise fibroosiga inimestele hädavajalik. Hea toitumisseisundi säilitamine võib aidata inimesel parandada oma heaolu, hoida sümptomeid kontrolli all ja võidelda infektsioonidega.

Tsüstilise fibroosiga inimestel on erilised toitumisvajadused. Need nõuavad kuni kaks korda rohkem kaloreid kui inimesed, kellel pole CF-d, sest kroonilise rinnakuhaigusega elamine tähendab, et keha kasutab rohkem energiat.

Mõnedel CF-ga inimestel tekivad kõhunäärmeprobleemid, mis põhjustavad raskusi toidu seedimisel ja toitainete, sealhulgas rasva imendumisel. Need probleemid võivad põhjustada toitumisvaegusi ja kehakaalu kehakaalu.

Samuti tekib paljudel CF-ga inimestel mingil hetkel isutus, mis suurendab alatoitumise riski.

CF-ga lapsed ja täiskasvanud peavad tarbima tervislikku ja toitvat toitu, mis sisaldab toitu igast peamisest rühmast: süsivesikud, rasvad ja valgud.CF-ga inimestel võib tasakaalustatud toitumise osana olla eriti kasulik lisada järgmised 10 toidutüüpi.

1. Puuviljad

Puuvilja söömine võib vähendada CF-ga inimeste soolestiku ummistusi.

Puuviljad sisaldavad eriti antioksüdante ja kiudaineid.

Puuviljad ja muud kiudainerikkad toidud võivad vähendada CF-ga inimeste soolestiku blokeerimist, samas kui antioksüdandid võivad aidata nakkuste vastu võidelda. Uuringud näitavad, et antioksüdantsete toidulisandite kasutamine võib vähendada CF-ga inimestel põletikku ja hingamisteede sümptomeid.

Kuigi uuringus osalesid toidulisandeid tarvitavad inimesed, võivad abiks olla ka toidust pärinevad antioksüdandid. Mõned puuviljad sisaldavad C-vitamiini, mis on oluline antioksüdant.

CF-ga lapsed ja täiskasvanud saavad nautida erinevaid puuvilju, sealhulgas:

• aprikoosid
• banaanid
• mustikad
• kantalupid
• greip
• mangod
• apelsinid
• virsikud
• maasikad

Puuviljad on liikvel olles suurepärane suupiste. See on ka maitsev viis magususe ja toitainete lisamiseks hommikuhelvestele, kaerahelbedele, jogurtile ning paljudele teistele roogadele ja suupistetele.

2. Köögiviljad

Nagu puuviljad, pakuvad ka köögiviljad palju kasu tervisele. Neis on palju antioksüdante ja kiudaineid ning need sisaldavad olulisi vitamiine ja mineraale, sealhulgas kaltsiumi. Kuid tumedad leherohelised köögiviljad on ilmselt parim valik, sest need on ka heaks järgmiste toitainete allikaks:

• Raud, mis kannab hapnikku ümber keha ja aitab võidelda infektsioonidega.
• A-vitamiin, mis suurendab immuunsust ning toetab terveid silmi ja soolestikku.
• K-vitamiin, mis mängib rolli vere hüübimisel.

Inimesed saavad K-vitamiini järgmistest tumedatest leherohelistest:

• rukola
• bok choy
• brokoli
• Rooskapsas
• krae rohelised
• lehtkapsas
• sinepirohelised
• spinat

Inimene peaks oma dieeti lisama ka mitmesuguseid muid köögivilju. Apelsiniköögiviljad, näiteks porgand ja bataat, on head A-vitamiini allikad, küüslaugul on aga antibiootilised omadused, mis võivad kaitsta bakteriaalsete ja viirusnakkuste eest.

Mõned CF-ga inimesed võivad vajada toidulisandeid. Kõik multivitamiinipreparaadid, mille tootjad on spetsiaalselt CF-ga inimestele loonud, sisaldavad K.-vitamiini. Selle vitamiini lisamine on oluline, kuna paljud CF-ga inimesed võtavad infektsiooni vältimiseks regulaarselt antibiootikume ja selle tulemusena võivad nad soolestikus toota vähem K-vitamiini. .

3. Munad

CF-ga inimene peaks sööma valgurikkaid toite, et aidata lihaseid säilitada ja füüsilist võimekust. Uuringud näitavad, et valk võib vältida lihaste kaotust ja parandada CF-ga inimeste tulemusi.

Munad on hea valguallikas, üks suur keedetud muna sisaldab rohkem kui 6 grammi (g) valku. Sarnaselt teistele loomsetele saadustele sisaldavad munad ka vitamiini B-12 - toitainet, mis on hädavajalik punavereliblede moodustamiseks ja närvide nõuetekohaseks toimimiseks.

Munad on sageli laste lemmiktoit, eriti munapuder või praetud muna. Inimesed saavad neid kasutada ka omlettide valmistamiseks.

4. Kala ja mereannid

Kala ja mereannid on suurepärased valgu-, raua- ja D-vitamiiniallikad. Rasvaste kalade, näiteks lõhe, heeringa ja forelli tarbimine on hea viis suurendada kalorite ja tervislike rasvade tarbimist.

Inimesed vajavad D-vitamiini tugevate luude jaoks ja kaltsiumi imendumise hõlbustamiseks. CF-ga isikud peavad oma luud tervena hoidma, kuna neil on suurem risk haigestuda luuhaigustesse, nagu osteoporoos või osteopeenia.

Karbid sisaldavad suures koguses tsinki, mis on oluline mineraal, mis toetab normaalset kasvu ja arengut lastel ja noorukitel. Inimene kogu eluaja jooksul hõlbustab tsinki paranemist ja head immuunsust.

Tsingi puudus võib mõjutada maitset ja lõhna, mis võib veelgi vähendada CF-ga inimese isu. Riiklike tervishoiuinstituutide (NIH) andmetel on austrid kõige rikkamate tsinkiallikate seas - 3 untsi (oz) sisaldab 493% inimese igapäevastest vajadustest koos 44% päevasest rauavajadusest.

5. Pähklid

Pähklid sisaldavad suures koguses valku ja kiudaineid.

Pähklid on suurepärane suupiste nii CF-ga lastele kui ka täiskasvanutele, kuna need sisaldavad palju kaloreid ja tervislikke rasvu ning sisaldavad suures koguses valku ja kiudaineid.

Pähklid sisaldavad ka mitmeid vitamiine ja mineraale. Mandlid on suurepärane antioksüdandi E-vitamiini allikas, 1 oz annab 37% soovitatavast päevasest kogusest.

Maapähklid on veel üks suurepärane E-vitamiini allikas, samas kui Brasiilia pähklites on palju seleeni - toitaineid, mis kaitsevad oksüdatiivsete kahjustuste ja nakkuste eest.

Vanemad lapsed ja täiskasvanud saavad suupisteks nautida terveid pähkleid, kas üksi või jäljesegus. Inimesed saavad lisada pähkleid ka salatitesse, jogurtitesse, hommikuhelvestesse, smuutidesse ja küpsetistesse.

Oluline on vältida tervete pähklite andmist alla 4-aastastele lastele, kuna need on lämbumisoht. Selle asemel saavad väikesed lapsed pähklivõid, mida vanemad ja hooldajad saavad maitsvate suupistete valmistamiseks kreekeritele, leivale või puu- ja köögiviljaviiludele määrida. Pähklijahud võivad suurendada paljude roogade kalorsust ja toiteväärtust ning need on väikelastele ohutud.

6. Piimatooted

Piim on hea kaltsiumiallikas. Kaltsium on hädavajalik mineraal kõigile, kuid see võib olla eriti oluline CF-ga inimestele, kellel on suurem risk luuhaiguste tekkeks.

Keha ei tooda kaltsiumi looduslikult, kuid inimesed saavad seda oma dieeti lisada, võttes toidulisandeid või tarbides seda sisaldavaid tooteid.

Täisrasvased piimatooted annavad ka märkimisväärses koguses tervislikke rasvu ja kaloreid. Inimesed saavad oma piimatarbimist suurendada:

• valides tavalise jogurti asemel Kreeka jogurti
• puu- või köögiviljaviilude kastmine toorjuustu sisse
• juustu lisamine võileibadele
• piimapulbri segamine kartulite, suppide ja munapudrule
• segades jogurtit või täisrasva piima smuutidesse
• riivige parmesani juust pastaroogadele, köögiviljadele ja salatitele
• valides kohvi juues latte Americano asemel

7. Oliiviõli

CF-ga inimeste energiavajadus on palju suurem kui haiguseta inimestel. Mõned eksperdid soovitavad CF-ga inimestel saada 40% kogu kaloritest rasvast.

Siiski on oluline suurendada rasva ja kalorite tasakaalu. Uuringud näitavad, et paljud CF-ga lapsed tarbivad liiga palju küllastunud rasvu ja ebapiisavalt polüküllastumata rasvhappeid (PUFA-sid). See ebatervislike rasvade suur tarbimine võib suurendada südamehaiguste riski.

Lihtne viis PUFA-de arvu suurendamiseks toidus on kasutusele võtta oliiviõli, mis on põletikuvastase ja Vahemere dieedi oluline komponent. Selle õli lisamine võib aidata ka inimestel tarbida lisakaloreid ja -rasva, kui isu puudub.

Proovige oliiviõli lisada leivale, salatitele, köögiviljaroogadele, pastakastmetele, suppidele ja vormiroogadele.

Muude küllastumata rasvade head allikad on:

• avokaado
• pähklid
• seemned
• linaseemneõli

8. Tume šokolaad

Tume šokolaad on maitsev suupistetoit ning see on hea kalorite ja rasvade allikas. Artikli kohaselt Rahvusvaheline ennetava meditsiini ajakiri, kakao on ka märkimisväärne antioksüdantide allikas ja sellel võib olla põletikuvastane toime.

CF-ga inimesed saavad tumedat šokolaadi nautida tasakaalustatud toitumise osana. 1 oz portsjon sisaldab 170 kalorit, 12,1 g rasva ja 64,6 milligrammi (mg) magneesiumi.

Magneesium mängib rolli enam kui 300 keemilises reaktsioonis kehas ning see on vajalik luude ja lihaste tervislikkuse jaoks. Enamik täiskasvanuid peaks püüdma saada 310–420 mg päevas.

Tumeda šokolaadi eeliste saamiseks on kõige parem valida toode, mis sisaldab vähemalt 70% kakaokuivainet.

9. Valgu- ja kõrge kalorsusega raputused

Kui CF-ga inimesed kaotavad söögiisu, võivad valguviskid ja toidulisandid mängida olulist rolli toitainete hea seisundi säilitamisel ja kehakaalu languse ennetamisel.

Neid raputusi on saadaval erineva maitsega ja mitmesugustes vormides, sealhulgas:

• maitsestatud pulbrid
• valmis piimakokteilid
• kõrge kalorsusega joogid
• kõrge valgusisaldusega mahlad

Inimesed ei tohiks siiski regulaarselt toidukordi toidulisanditega asendada. Isikud, kes võitlevad püsiva isukaotusega, peaksid pöörduma dietoloogi poole, et leida neile sobiv kava.

10. Sool

Soola lisamine toidule võib aidata higist kaotatud soola asendada.

Kuigi paljudele inimestele oleks soolatarbimise vähendamisest kasu, peavad CF-ga inimesed higist kaotatud soola asendamiseks sageli oma oma suurendama. Mõnedel selle haigusega inimestel võib tekkida vajadus kuuma ilmaga ja trenni tehes tarbida täiendavat soola.

Soolatarbimise suurendamise lihtsate viiside hulka kuuluvad:

• soolaste suupistete, näiteks soolapähklite, marineeritud kurkide või soolatud kreekerite söömine
• toidule soola lisamine toiduvalmistamisel
• kasutades sojakastet
• köögiviljade keetmine vee asemel puljongis
• spordijookide joomine naatriumi ja muude elektrolüütide asendamiseks

Toit, mida vältida

Enamik toite sobib CF-ga inimestele. Kuna neil inimestel on suurenenud kalorite- ja rasvavajadus, peaksid nad püüdma vältida toite, mida tootjad nimetavad dieediks, madala rasvasisaldusega, rasvavabaks või vähendatud kalorsuseks.

Kokkuvõte

Tsüstilise fibroosiga inimesed peaksid proovima tarbida tasakaalustatud toitu, mis sisaldab lisakaloreid ja -rasvu. Tervislik toitumine võib aidata leevendada haigusseisundi sümptomeid ja vältida tüsistusi.

Samuti on kopsude lima vedeldamiseks hädavajalik juua palju vedelikke. Enamik inimesi vajab ka toidulisandeid ja seedeensüüme.

Tervisliku ja tasakaalustatud toitumise tagamiseks võib olla kasulik töötada koos dietoloogiga.

TOIDU- JA LISAVARUDE POOD

Toidud ja toidulisandid, mida me selles artiklis mainime, on saadaval kauplustes ja veebis:

• pähklivõi
• kaltsiumilisandid
• oliiviõli
• linaseemneõli
• 70% tume šokolaad